뜨거운 커피 ☕️ 차가운 커피 중에서 건강에 더 좋은 커피는?

오늘도 차가운 날씨에 다들 모닝커피로 따뜻한~김이 모락모락 올라오는 커피를 마시면서 따끈한 커피는 향도 구수한 향이 나고 맛도 더 맛있게 느껴졌습니다.

아침 인사에 커피, 스트레스받으면 한잔, 등 만남의 인사로부터 커피는 우리의 일상입니다.
문뜩 따뜻한 커피와 차가운 아이스 커피가 어느 커피가 건강에 좋을까 생각이 듭니다.

저는 여름에도 따뜻한 커피를 선호 하는편이라~ 그럼 따뜻한 커피와 차가운 커피가 건강에 미치는 요소를 알아보았습니다.

 

♨☕️ 뜨거운 커피를 마시는 이유

편안한 기분 : 따뜻한 커피는 마시는 순간부터 몸을 따뜻하게 해주고, 마음까지 편안하게 만들어줍니다. 특히 아침에 한 잔의 커피는 하루를 시작하는 데 큰 힘이 됩니다.

 

스트레스 해소 : 커피의 향과 따뜻함은 스트레스를 줄이는 데 도움을 줍니다. 커피를 마시는 시간은 잠시나마 일상에서 벗어나 휴식을 취할 수 있는 소중한 시간이 될 수 있습니다.

 

사회적 연결 : 친구나 동료와 함께 따뜻한 커피를 나누는 것은 소통의 기회를 제공합니다. 커피 한 잔을 함께 하면서 이야기를 나누는 것은 인간 관계를 더욱 돈독하게 만들어줍니다.

 

건강상의 이점 : 커피는 항산화 물질이 풍부하여 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 적당량의 커피는 집중력을 높이고, 피로를 덜어주는 효과가 있습니다.

일상 속의 작은 사치 : 바쁜 일상 속에서 따뜻한 커피 한 잔은 작은 사치로 여겨질 수 있습니다. 자신에게 주는 작은 보상으로, 매일의 루틴에 활력을 불어넣어 줍니다.

 

♨☕️ 뜨거운 커피를 마시면 심리적 안정감

 

따뜻한 음료의 심리적 안정감
신체적 편안함 : 따뜻한 음료는 몸을 따뜻하게 해주어 근육의 긴장을 풀고, 전반적인 편안함을 느끼게 합니다. 이러한 신체적 편안함은 심리적인 안정으로 이어질 수 있습니다.

안전한 환경 조성 : 따뜻한 음료는 종종 집이나 아늑한 카페에서 즐기게 되는데, 이러한 환경은 심리적 안정감을 더욱 강화합니다. 익숙하고 편안한 공간에서 따뜻한 음료를 마시면 안전하다는 느낌을 받을 수 있습니다.

일상생활루틴의 형성 : 매일 정해진 시간에 따뜻한 음료를 마시는 습관은 일상에 안정감을 제공합니다. 이러한 루틴은 예측 가능성을 높여주고, 불안감을 줄이는 데 도움을 줍니다.

감정적 연결 : 따뜻한 음료는 종종 사람들과의 소통과 연결의 매개체가 됩니다. 친구나 가족과 함께 나누는 따뜻한 음료는 정서적인 유대감을 강화하고, 긍정적인 감정을 불러일으킵니다.

마음 여유의 기회 : 따뜻한 음료를 마시는 과정은 현재에 집중할 수 있는 좋은 기회를 제공합니다. 음료의 향과 맛을 느끼며 순간에 집중하는 것은 스트레스를 줄이고 마음을 진정시킬 수 있습니다.

 

 
대표적인 "아메리카노"는 "에스프레소"와 차가운 커피는 특성상 커피 전문점에서 판매하는 "콜드 브루" 커피는 "차가운 아이스" 커피에만 가능한 경우가 대부분이다.
 

♨☕️ 뜨거운 커피와 차가운 커피의 차이

• 항산화 성분 : 항산화 물질은 체내 스트레스와 염증 반응을 줄여 세포 손상을 막고 심장병, 신부전, 암 같은 질환을 예방하는데 도움을 준다.
• 카페인 흡수율: 뜨거운 커피와 아이스커피의 카페인 흡수율은 차이가 없습니다. 어떤 온도로 마셔도 위장의 체온으로 빠르게 변하기 때문입니다.
• 얼음이 녹기 전의 냉커피: 얼음이 녹기 전의 냉커피의 카페인 농도가 가장 높습니다. 아이스 아메리카노: 아이스 아메리카노는 따뜻한 아메리카노에 없는 얼음이 들어가 있습니다. 또한, 에스프레소 양이 따뜻한 아메리카노보다 두 배 이상이기 때문에 가격이 비싸습니다.
• 냉커피의 부작용: 냉커피는 위산 분비를 촉진해 역류성 식도염을 유발하고, 소화기관을 자극해 위염이나 십이지장궤양을 악화시킬 수 있습니다. 또한, 이뇨작용이 활발해지면서 칼슘과 철분 흡수가 잘 안 될 수 있습니다. 

 ♨☕️ 연구결과 ~

• 토머스제퍼슨 대학교와 필라델피아대학교 공동 연구팀에 따르면~ 아메리카노의 항산화 능력은 평균 23.77, 콜드브루의 17.9로 높다.
• 2018년 사이언티픽 리포트에서도 콜드브루보다 아메리카노에 항산화 물질이 더 많이 포함됐다는 연구결과가 발표되었다. ※ 이는 뜨거운 물로 커피를  추출할 때 원두에서 더 많은 영양소를 끌어낼 수 있기 때문이다.
• 토머스제퍼슨대학교 화학과 니니라오 교수는 "산도가 낮은 커피를 원한다면, 다크로스트로 만든 콜드브루가 최선"이라고 말했다.
• 영국 메모리얼 헤르만 슈거랜드 병원 마지드 바싯 박사는 "뜨거운 커피는 많은 증기를 방출해 커피 향을 들이 마신 사람들이 더 편안해할 수 있다."라고 말했다.

하지만 위장이 약한 사람은 뜨거운 "아메리카노"보다 차가운 "콜드브루"를 선택하는 것이 좋다.
왜냐하면 커피는 오래 가열할수록 산성도가 높아지면 쓴맛과 신맛이 강해진다.
찬물에 원두를 우리는 콜드브루는 산성도가 낮아 위장을 덜 자극한다
 
※ 그렇다면 똑같은 환경에서 똑같은 커피를 마신다면 뜨거운 것과 차가운 것 중에서 어느 쪽이 더 나을까?
스트레스 완화측면에서는 뜨거운 커피가 더 효과적이다.
 

♨☕️ 뜨거운 커피는 스트레스 완화에 효과적이다.

뜨거운 커피가 &차가운 커피 중 건강측면에서 더 좋은 것은 무엇일까?
대표적인 "아메리카노"는 "에스프레소" 뜨거운 물에 희석시켜 만든다. 우리나라 카페에서 대중이 가장 선호하는 커피다.

차가운 커피는 이름 그대로 차가운 물에 우려내는 "콜드브루"이다. 특성상 커피 전문점에서 판매하는 "콜드 브루" 커피는 차가운 아이스커피에만 가능한 경우가 대부분이다.

 

♨☕️ 오늘 하루의 마감

여유로운 하루 마감하기
편안한 공간을 조성하여 하루의 일과를 마무리하면서 즐거운 음악에 따뜻한 음료로 마음을 챙겨서 다음날의 좋은 하루를 준비하는 그런 시간이 되기를 스트레칭으로 마무리 하시길 바래봅니다. 

복잡하고 어수선한 나라의 정치적흐림속에 마음의 평화를 찾을수 있기를 기대해봅니다.♨☕️